Kimchi fabricants d'équipements, de machines Qingdao publique Yuet (certifié), équipements de cornichons de Qingdao publique Yuet Machinery Limited. Machinery Co., Ltd Qingdao publique Wyatt (www.qdzhongyue.com) est spécialisée dans le ?matériel mélangeur, matériel de traitement des marinades, des machines de traitement de chili, de fruits et légumes déshydratation, traitement de miso" de l'entreprise, la société de concept ?honnêteté, le service dur?, Pour vous offrir les produits et services de haute qualité. Bienvenue à se enquérir! Contact: Jiyong Guo. Ventes d'équipement des cornichons ou des cornichons cornichons surnom Kimchi coréen en Corée, également connus comme les marinades kimchi coréenne équipements Shandong, le Nord appelé ?famille fra?che salade." Mettre le matériel de kimchi (20) est appelé ?kimchi? est la formulation incorrecte. Authentique "kimchi" se réfère à un provinces et villes chinoises dans la partie sud-ouest des bactéries lactiques alimentaires répandue fermenté, son processus de production et une distinction claire entre les marinades coréens, en se concentrant seulement sur une ?bulle? sur le mot. Deux types d'aliments, doivent être distingués. La Corée a toujours été un pays agricole, le riz est l'aliment de base depuis les temps anciens. Cuisine Maintenant coréen, y compris une variété de légumes et de la viande, des fruits de mer, etc., et des cornichons (chou fermenté épicé), sauce hoisin (de poisson salé), miso (soja fermenté) et alimentaires fermenté est devenu le représentant de la Corée dans le même temps a aussi une richesse de la valeur nutritionnelle des aliments. Conditions nécessaires à la réalisation de bactéries lactiques fermentation malolactique anaérobies. Dans le cas d'O2 offre état de l'équipement des cornichons, pickles couleur jaunatre, la destruction Vc, tandis que les champignons, les levures et autres bactéries aérobies se multiplient, provoquant l'échec de traitement. Approche sont: ① récipient choix de fermentation raisonnable, verser comme les cornichons autel, qui est à la fois une science et récipients anaérobies simples: l'autel fossé extérieur, col étroit, la graisse du ventre, a souligné à la fin; la pointe en bas pour précipiter les impuretés, les graisses ventre peut essayer de tenir les légumes solution saline, col étroit peut réduire le risque de l'air dans l'équipement de cornichon, coule contamination bactérienne peut être séparé O2, CO2 Lee évasion. ② Lors du chargement de corps de l'autel compacté tremper les taches vaisselle liquide d'immersion. ③ fermentation en utilisant leur propre consommation de O2 CO2 produit, ne pas ouvrir le couvercle pendant le brassage.