Sauce utilisé dans la production d'un matériau de protéine de soja a longtemps été basée. Protéines de soja décomposition peut générer des acides aminés, est une question extrêmement importants soja ingrédients aromatiques de pate. Avec le développement de la science et de la technologie que la graisse brassage de la sauce de soja dans les peu d'effet sur l'utilisation rationnelle des ressources de céréales et d'huile afin d'économiser l'huile, actuellement la plupart de notre brasserie a été largement utilisé pour extraire l'huile de soja, farine de soja, après une protéine comme la principale matière première. Après gateau est pressé dans le soja en retirant la graisse gateau, la teneur en protéines moyenne de 43%. Aussi détruit dans le processus d'usinage de soja dégraissée à travers les fibres de la peau et de la structure de grain de soja, il est plus approprié pour le brassage miso de soja équipements pate de miso Qingdao après l'application de koji de fermentation microbienne fait de beurre dans le processus de brassage de Le r?le principal de l'enzyme utilisée pour compléter sauce brassage dans diverses réactions biochimiques, tels que protéolytique, la saccharification de l'amidon, de la fermentation et la fermentation alcoolique d'acides organiques. La majorité de l'entreprise de production de sauce usage unique Shanghai brassage 3042 mètres espèces d'Aspergillus, les bactéries produisent principalement protéase neutre, et de l'amylase, la protéase acide; activité cellulase inférieur, l'impact de protéines brutes et d'amidon utiliser et de produire la saveur, force technique si forte des entreprises ont progressivement utiliser plusieurs processus souche de fermentation pour améliorer l'utilisation de matériaux et d'améliorer la saveur de la sauce de soja. Certaines petites et moyennes entreprises par l'ajout d'enzymes de rationaliser le rapport des fournisseurs d'équipement enzymatique de miso, enrichir et renforcer la sauce dans une chanson d'enzymes, mais aussi un moyen efficace. Dans les fabricants d'équipement de miso courte, pate de soja avec l'approfondissement des travaux de recherche effectués, la production de miso est lié à se débarrasser du modèle de production de l'artisanat traditionnel, et la réalisation progressive de la production de miso soumis à des restrictions saisonnières, raccourcir l'équipement de miso de cycle de production, de réduire les co?ts de production assurer l'approvisionnement du marché, le grand objectif de l'amélioration de l'efficacité économique des entreprises. Miso fabricants d'équipement _ machines Qingdao publique Yuet (certifié) _ équipement de miso de Qingdao publique Yuet Machinery Limited. Machinery Co., Ltd Qingdao publique Wyatt (www.qdzhongyue.com) est un leader de l'industrie à Qingdao, province du Shandong, de l'équipement de transformation des fruits et légumes, au fil des ans, l'entreprise mise en ?uvre de la gestion scientifique, l'innovation et le développement, le principe de l'honnêteté et de fiabilité, et de satisfaire les besoins des clients. Wyatt a conduit la congrégation dans le personnel mécanique Qingdao accueille chaleureusement toutes les négociations de demandes de renseignements pour créer Qingdao publique Yuet avenir mécanique mieux.