Soy sauce normes de l'industrie brassicole explication: les protéines et les glucides (amidon) principalement comme matière première principale, ou d'un autre catalyseur d'hydrolyse enzymatique microbienne végétales ou animales catalyse une variété de différents acides aminés et des sucres, et ces matériaux ligne de matériel de traitement de l'appareil sur la base de miso, et ensuite à travers un complexe des changements biochimiques dans le liquide aromatisant synthétique a une couleur spéciale, l'ar?me, le go?t et la posture. La compréhension historique et culturelle de la sauce de soja standard, il doit être exprimée comme les concepts suivants: protéines de soja comme la principale matière première, selon "complète du système d'alimentation obligatoire", "étape naturelle sur le? métier brassée assaisonnement salé type de liquide jaune. Le célèbre scientifique agricole de Jia Wei dans les "Arts pour le peuple? décrit clairement le mécanisme de sauce de soja est le r?le des micro-organismes. Sur la principale matière première indépendamment de haricots, de blé, de riz ou d'autres matériaux, tous les équipements de miso soigneusement sélectionnés, jamais baclée, l'excellence technique, méticuleux, si les affaires sont florissantes. Pour la garantie de l'équipement de miso fin de la dynastie Qing en libre service d'un an, a atteint son apogée, "le monde n'a pas dit pas d'industrie de la sauce introduire Qingdao production et de transformation de l'équipement de miso entreprises, au sein de la Division de la cuisine Kyushu petite merveille Shao," a déclaré un. Dynastie des Qing, toute l'industrie de Shaoxing produits partie de beurre participera, Panama Pacific tournoi international et le lac de l'Ouest Expo, obtenir le grand prix et la médaille d'or. Après l'occupation japonaise jusqu'en 1943 à Shaoxing, Shaoxing sauce dans un phénomène de dépression, une légère reprise après la guerre, mais la production est loin des niveaux d'avant-guerre. équipements Miso Qingdao publique Wyatt Company, Qingdao publique machines Yuet (certifié), équipement de miso de Qingdao publique Yuet Machinery Limited. Qingdao publique Machinery Co., Ltd Wyatt (www.qdzhongyue.com) est un chef de file dans Qingdao, de l'équipement de transformation des fruits et légumes, au fil des ans, la société est la mise en ?uvre de la gestion scientifique, l'innovation et le développement, le principe de l'honnêteté et de fiabilité, et de satisfaire les besoins des clients. Qingdao publique Yuet machines de leadership avec le personnel accueillons chaleureusement toutes les négociations de demandes de renseignements pour créer l'avenir mécanique Qingdao publique Yuet mieux.