1, le refroidissement est de réduire la température du produit alimentaire pour la nourriture près de congélation, mais la congélation ne se produit pas. les méthodes de refroidissement des aliments sont: des fins de refroidissement refroidissement sous vide, le refroidissement de l'air, l'eau glacée, de refroidissement de la glace, etc. 2. Alimentation: Afin de prolonger la durée de conservation des aliments, l'inhibition des micro-organismes et de l'activité, des fruits et légumes respiration, la fra?cheur de la nourriture peut être bien entretenu, et de rendre certains aliments (comme la viande) dans une partie du processus de maturation, et par conséquent, le rendre plus flexible, digestibles, les caractéristiques aromatiques. 3, la température de refroidissement de l'aliment: se réfère à la température de la nourriture a chuté à la température ambiante, la température spécifiée, mais pas inférieure au point de jus de fruits de congélation. Après refroidissement de la température des aliments est en général 0 ~ 4 ℃, afin de maintenir la fra?cheur des aliments. 4, de la nourriture de temps de refroidissement: à 10 ~ 20min. 5, le système de refroidissement: Ce système se compose d'un compresseur de boucle fermée, d'un condenseur, une soupape d'expansion (gaz), un évaporateur et une conduite de liaison entre ces derniers et d'autres composants du système de réfrigération visée réseau d'eau plate et Zhejiang Shaoxing riche en quinconce, les lacs, les nuages, escargot, poisson, crevettes et d'autres ressources, a des conditions naturelles favorables de canards nicheurs. Shaoxing canard a 500 ans d'histoire et forte avec une grande machines de transformation des fruits et légumes juteux Pékin ligne de production de canard blanc, dans toute la province. "Hangzhou canard" choix puis élevé de graisse de canard mature, après les premiers fruits et légumes bien produites mariné sauce série de laveuse à pression mécanique, sa chair rouge violacé, parfumé grasse, riche en bouche, est une cuisine Zuojiu. Après la première sauce de canard mariné, couleur de la viande des fruits et légumes rouges violacées machines, parfumé grasse, salée et fra?che, pleine de saveur dos, Hangzhou est un des plats de style traditionnel. Fruits et légumes usinage vidéo | machines de légumes | machines Qingdao publique Yue Yue par le public Qingdao Machinery Limited. Qingdao publique Machinery Co., Ltd Wyatt (www.qdzhongyue.com) forte, crédible, à Qingdao, Shandong fruits et légumes, industrie de l'équipement de traitement a accumulé un grand nombre de clients fidèles. La société meilleure attitude de travail et l'amélioration constante des idées novatrices permettront machines Qingdao publique Wyatt et vous main dans la main dans le brillant, pour un avenir meilleur!